[Ifiba] Invitación - Evento anual de la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET

[Comunicación CONICET]

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 COMUNICACIÓN

 14-11-2022

 Invitación - Evento anual de la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET

 La Red de Seguridad Alimentaria (RSA) del Consejo Nacional de
Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) es una unidad de
referencia diseñada para contribuir en la resolución de los temas
prioritarios para el país en Seguridad Alimentaria. Desarrolla y analiza
información, con fundamento científico tecnológico, para que las
autoridades responsables puedan definir políticas de gestión y el sector
productivo desarrollarse armónicamente dentro de las recomendaciones
establecidas.

 El martes 29 de noviembre de 13:30 a 17:30 hs se realizará el evento
anual de la Red en el Centro Cultural de la Ciencia (C3) del Polo
Científico Tecnológico de la Ciudad de Buenos Aires, con el objetivo de
presentar los casos en los que vienen trabajando los distintos grupos ad
hoc de la RSA, generar un ámbito de intercambio entre la ciencia y la
gestión, y visualizar los logros alcanzados durante sus siete años de
historia.

 En la jornada se debatirán temas relacionados con la incorporación de
nuevos alimentos: polvo de insectos y bagazo cervecero. A su vez, se
realizará un bloque sobre contaminantes químicos y biológicos: cadmio y
plomo en yerba mate, cadmio en harina de pescado, efluentes humanos y polvo
de carbón. Finalmente habrá un panel sobre medio ambiente y producción
sostenible: carne sustentable y protocolo de mortandad masiva de peces.

 La RSA promueve la interacción del CONICET y otros organismos
científicos con instituciones nacionales e internacionales que actúen en
materia de seguridad alimentaria. Esta Red brinda asistencia técnica,
recomendaciones científicas independientes e información sobre riesgos
existentes y emergentes a toda la cadena agroalimentaria para evaluar y
fundamentar los temas prioritarios para el país.

 El evento es gratuito pero requiere inscripción previa
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 Programa completo
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 Formulario de inscripción
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 Más información sobre la RSA en rsa.conicet.gov.ar
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 Contacto:

 Dirección de Relaciones Institucionales
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 comunicacion en conicet.gov.ar <mailto:comunicacion en conicet.gov.ar>

 conicet.gov.ar
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