[Todos] Seminario DQIAyQF INQUIMAE. Lunes 3 de Julio, 13h

[sara elizabeth bari]

Seminarios del Dpto. de Química Inorgánica, Analítica y Química Física / INQUIMAE

FCEyN - Universidad de Buenos Aires

http://www.qi.fcen.uba.ar/es

 

1er. Cuatrimestre, 2006

  

Lunes 3 de Julio, 13.00h
Aula Seminarios, DQIAyQF- INQUIMAE

Ciudad Universitaria, Pab. II, Piso 3 

 

Dr. Martín Negri

 

DQIAyQF, FCEyN, UBA - INQUIMAE, CONICET

 

  

Diseño y Aplicación de Arreglos Multisensoriales


Los objetivos son desarrollar y aplicar dispositivos de discriminación y clasificación de muestras basados en conjuntos de sensores. Se muestra en el seminario la evolución desde Narices hacia Lenguas Electrónicas y los primeros resultados orientados con vistas a un sistema "táctil". En primer lugar describimos brevemente a manera de ejemplos dos de los estudios ya realizados con Narices: discriminación de "flavors" incorporados en geles de polisacáridos (tesis doctoral de María Eugenia Monge) y discriminación de diluciones de alcoholes a partir de sus olores.

 

En estos estudios se emplearon métodos de quimiometría para el análisis de datos (Cluster Analysis, PCA, Redes Neuronales) Luego se describe el dispositivo que ya hemos patentado en Estados Unidos y con solicitudes de patentes presentadas también en Europa y Argentina (en etapa de estudio de fondo), el cual fusiona en una manera innovativa las metodologías de Lengua y Nariz Electrónica, por lo cual lo hemos denominado "Flavorímetro". Se muestran los resultados obtenidos con esta metodología en la discriminación de vinos Malbec. Finalmente se describe la preparación de diferentes sensores:

-sensores de gases (en colaboración con Roberto Candal y Nahuel Montesinos),
-sensores potenciométricos (M. Eugenia Monge y Yamili Toum Terrones, en
 colaboración con Estela Andrade),

-sensores de presión (Fernando Molina, Roberto Candal, Delia Bernik, Cecilia Bonnazola; Laura Byk).
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