[Todos] Coloquios DF - Silvina Cerveny. Jueves 11/4, 14hs, Aula Seminario, 2do piso, Pab. I

[Augusto Roncaglia]

COLOQUIOS DEL DEPARTAMENTO DE FÍSICA EXACTAS - UBA

              En el Aula Seminario, 2do piso, Pab. I,

              Jueves 11/4, 14hs:

              SILVINA CERVENY

              Centro de Física de Materiales, San Sebastián, España
              Donostia Internacional Physics Center, San Sebastián, España



*Dinámica del agua en la región de temperatura súper-enfriada en distintos
entornos*
El comportamiento del agua cuando está muy cerca de otras moléculas (agua
de hidratación) es un tema de investigación muy activo. La razón principal
es que la hidratación desempeña un rol decisivo tanto en el control de la
estructura como en la funcionalidad de biomoléculas (proteínas o DNA). Por
lo tanto, para comprender los procesos biológicos es necesario dilucidar
cómo las interacciones con otras moléculas y las restricciones geométricas
afectan la estructura y la dinámica del agua. Sin embargo, los materiales
biológicos son en general sistemas muy complejos, que muestran muchos
grados de libertad. Comprender la dinámica del agua en sistemas más simples
(como soluciones acuosas o en confinamientos físicos), pero que muestran
similitudes con los materiales biológicos, puede iluminar el camino para
desentrañar estas preguntas. En esta charla, revisaremos los resultados
experimentales que conocemos acerca de la dinámica del agua confinada con
énfasis en la región de baja temperatura (debajo de su punto de fusión,
región súper-enfriada) y su relación con el comportamiento del agua en bulk.
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A través del siguiente *LINK
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